INSPIRATION

Vegansk kogebog

KØB MIN NYE KOGEBOG HER + RABATKODE MED 20%

FORUDBESTIL MIN KOGEBOG PLANTEBASERET FARS HER FÅ 20% RABAT MED…

Vegansk nøddeis

BLIV KØLET NED I SOMMERVARMEN MED 5 ISKOLDE OPSKRIFTER

Den nemmeste veganske is, som kan varieres i det…

HVAD JEG SPISER PÅ EN DAG #4

Venner, vi skal til det igen: Jeg har dokumenteret, hvad…

3 SALATER DU GODT KAN OVERSKUE

COUSCOUSSALAT MED BUTTERNUT, ABRIKOS OG TOFU-FETA Couscoussalat½ butternut1 rød peberfrugt2…

BLEVET FOR TYND? DET KENDER JEG GODT. HER ER 3 OPSKRIFTER PÅ VEGANSK BROWNIE

Nogle gange har en pige brug for at gå en…

PASTATID ALTID: 5 VEGANSKE PASTARETTER

Udover chokolade, Hugh Grant og nus på ryggen er…

ET ÅR SOM VEGANER: 5 GODE RÅD

ET ÅR SOM VEGANER: LIKE WHAAAAT? Det er 1. marts…

MINE NYTÅRSFORSÆT FOR 2018

Jajaaa, okay, så har jeg lavet nytårsforsæt og okaaay, så…

MEST POPULÆRE OPSKRIFTER I 2017

1: HJEMMELAVET HOLIDAY DIP (VEGETARISK – OPSKRIFT HER) Årets mest…

MADPAKKELIV? NO PROBLEM! 5 SPREADS, DER GØR LIVET NEMMERE

PUMPKIN SPICE HUMMUS BØNNEPOSTEJ Denne opskrift er til én…

AT VÆRE VEGANER: 30 TING DU HELT SIKKERT KENDER

1: Du har hørt sætningen “får du nu nok protein?”…

24 VEGANSKE JULEOPSKRIFTER: HJEMMELAVET BODYSCRUB

Åååh, det er ENDELIG december, og julegrisen her er i…

knaehoejkarse.dk

🙋🏼‍♀️ Sovse-entusiast, kulhydrat-believer og evig sulten person på mission om at gøre vegansk mad så lækkert, at du faktisk ikke orker at spise andet💥

Godmorgen grød med masser af peanut butter på +

Godmorgen grød med masser af peanut butter på + det arbejd hjemme-nattøj, jeg har spildt på i 4 dage nu 🥳

Jeg elsker at arbejde hjemme, fordi man arbejder mere koncentreret, man har mere overskud, når man ikke skal bruge tid på transport, man kan holde møder uden bukser på, og man kan se Netflix i frokostpausen. Men jeg saaavner mine kolleger sådan. Jeg har aldrig været et sted, hvor man roser så meget, som man gør i mit team. Vi kan nærmest komme op at skændes over, hvem der fortjener ros, og hvem der har trukket det tungeste læs (DU var god, ej DU var klart bedst!). Jeg tror ikke, der går en dag, hvor vi ikke komplimenterer hinandens arbejde - og hvis der ikke noget arbejde at rose (det sker jo ind imellem 😂), så roser vi i stedet tøj, hår eller væremåde ... Og det ville være en lille smule ulækkert, hvis det ikke var fordi, det var fedt. Reklamebranchen er lidt kendt som en skideriks-branche, og jeg skal være den første til at sige, at det er den også. Men ikke der, hvor jeg arbejder. Og jeg elsker det! ❤️

____
#vegan #veganfood #vegansofig #govegan #letscookvegan #veganlife #veganbreakfast #oats #healthyeats #healthyvegan #veganfoodporn #veganfoodshare #veganrecipes #onmyplate #forksoverknives #vegetarian #recipe #plantbasedfood #foodblogeats #veganrecipe #grød #autumn #veganfoodblog #opskrift #veganskopskrift #madmedmedfølelse #vegansk #morgenmad #veganskmorgenmad #veganskmadblog

Hvad siger i: Mug cake - ja eller nej? ☕️🍫🍂

Personligt siger jeg lige et kæmpe stort JA! 😍 Er det amerikansk? Ja. Er det alt for meget? Ja. Er det en liiiille smule symbolet på alt, der er galt med overforbruget og storhedsvanviddet i den vestlige verden? Også ja. Men omvendt må vi også bare sige, at vi her har muligheden for at få en friskbagt kage klar på 1 minut! Jeg gentager: kage på 1 MINUT! 💃 OG den indeholder præcis de samme ingredienser som en almindelig kagedej, så der er ikke noget hokus pokus over den. Det eneste, der adskiller den fra en almindelig chokoladekage, er, at den ikke er bagt i ovnen, men i mikroovnen. Og det er liiidt farligt, når man sidder i sofaen om aftenen og tænker “ej, jeg kunne godt spise et stykke kage”, og det så går op for én, at det kan man faktisk få - helt uden at at bage 🙈

God søndag ❤️

Opskrift på vegansk mug cake:

Ingredienser
2 spsk. hvedemel
2 spsk. bagekakao
2 spsk. sukker
1 tsk. vaniljesukker
Et nip salt
¼ tsk. bagepulver
1 spsk. olie
3 spsk. Plantedrik
2 spsk. hakket chokolade

Fremgangsmåde
Tilsæt mel, kakao, sukker, salt og bagepulver til et krus. Rør godt sammen.

Tilsæt olie, plantedrik og vanilje og rør sammen med en ske. Drys chokolade på toppen.

Varm ved høj varme i mikroovnen ca. 50 sekunder. Så plejer den at komme ud lidt undertilberedt i midten, som er sådan, jeg synes den er klart bedst 🔥⚡️

Server med det samme – evt. med is i 🍦

____
#vegansk #kage #opskrift #veganskopskrift #veganskcake #bagning #veganskdessert #chokoladekage #madmedmedfølelse #veganskmad #recipe #vegan #veganfood #vegansofig #govegan #veganfoodblog #foodblogeats #eeeeeats #veganfoodshare #veganfoodporn #cake #chocolatecake #chocolatedessert

Endelig fredag ❤️ Vi burde helt sikkert spise

Endelig fredag ❤️ Vi burde helt sikkert spise noget sundt og nærende til aftensmad, men jeg kan lige så godt sige, at det nok ender med det her sammen med noget fordummende fjernsyn 🤷🏼‍♀️👆🏼
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hvad er jeres weekendplaner? 🙏🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
_____
#vegan #veganfood #vegansofig #govegan #letscookvegan #veganlife #vegandinner #healthyeats #healthyvegan #veganfoodporn #veganfoodshare #veganrecipes #onmyplate #forksoverknives #vegetarian #plantbasedfood #foodblogeats #veganfoodblog #opskrift #veganskopskrift #madmedmedfølelse #vegansk #veganskaftensmad #nachos #veganskmadblog #weekend #fredag

God morgen kaffe smoothie ☕️🌤 Én af min

God morgen kaffe smoothie ☕️🌤

Én af mine yndlings smoothies, og virkelig god, når man vælter ud af sengen en halv time inden toget kører, og man hverken kan nå at finde den gode side af sin personlighed, eller viljen til at løfte andet end sin kaffekop, frem. Så laver man den her 👏🏻

Må I alle have en god onsdag derude - på min arbejdsplads skal vi arbejde hjemme de næste 14 dage, men heldigvis står min computer på kontoret, så jeg er nødt til at tage derind i dag og suge det sidste ud af mine gode kolleger (hvilket lyder ulækkert, men er ment på en meget sød måde) 😂⚡️

Opskrift på kaffesmoothie 👇🏼

2 dl brygget kaffe, kølet ned i køleskabet
1 stor frossen banan (eller 2 små)
1 tsk. Vaniljeekstrakt
1 spsk. Peanut butter (eller anden nøddesmør)
2 dl frossen blomkålsris (eller brug isterninger – men blomkålsris er en god måde at få konsistens på og du kan ikke smage det!)
1/2 dl kokosmælk eller mandeldrik + mere til at justere konsistens
1 spsk kakao (kan udelades)

Blend det hele sønder og sammen og drik i store mængder 🌪🔥

____

#vegan #veganfood #vegansofig #govegan #letscookvegan #veganlife #veganbreakfast #healthyeats #healthyvegan #veganfoodporn #veganfoodshare #veganrecipes #onmyplate #forksoverknives #vegetarian #plantbasedfood #foodblogeats #veganfoodblog #opskrift #veganskopskrift #madmedmedfølelse #vegansk #veganskaftensmad #smoothie #kaffe #morgenmad #veganskmorgenmad #veganskmadblog

Kan man melde sig syg med undskyldningen om, at ma

Kan man melde sig syg med undskyldningen om, at man har brug for at ligge på sit gulv og inhalere popcorn i en fart, der muligvis er ulovlig i flere FN-lande? 😫🍂🍿 Spørger for en ven ...

___
#efterår #filmaften #harrypotter #harrypottermovies #filmmaraton #cravings #movienight #popcorn #hygge #cozy #homedecor #fallvibes #autumn

Vegansk kaffekage 😍🥳 Har ry for at være en

Vegansk kaffekage 😍🥳

Har ry for at være en lidt kedelig kage, men er det bare OVERHOVEDET ikke! Fyldet er knasende sprødt på toppen, men lækkert gooey indeni, og så er den sådan lidt drømmekage møder brunsviger møder kanelsnegle i sin smag. Det er helt klart en af mine yndlingskager - især fordi den fuldstændig idiotsikker at lave, så vi allesammen ka’ være mæ’ 😉 Det bliver bare ja, ja og atter JA tak! 😍💥

Snup opskriften her 👇🏼

Ingredienser:
2.5 dl plantedrik + 2 spsk. Æblecidereddike
5 dl hvedemel
1.5 dl sukker
2 tsk. bagepulver
1/2 tsk. fint salt
1 tsk. vaniljesukker
1 dl solsikkeolie

Kaneltopping:
1 dl mel
2.5 dl brun farin
1 toppet spsk. kanel
50 g Smørbar

Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.

Til kagen:
Pisk mælk og eddike sammen. Sæt til side, så det kan blive lækkert skilt (mmm).
I en skål røres mel, sukker, bagepulver, vanilje, og salt sammen.
Tilsæt olie og plantedrik/eddike-blandingen til de tørre ingredienser, og pisk sammen.

Kanelfyld:
I en separat skål kombineres alle ingredienserne til kaneltoppingen.
Brug en kniv til at skære stykker af smør ned i skålen og smuldr det med dine fingre, så det hele får konsistens som … Vådt sand. Simpelthen.

Samling af kagen:
Hæld halvdelen af kagedejen ned i en kageform. Kom halvdelen af kaneltoppingen på. Top med den anden halvdel af kagedejen og afslut med resterne af kaneltoppingen.
Bag i ovnen ca. 50 minutter, indtil en gaffel kommer rent ud (husk at bagetider varierer meget, så begynd at holde øje med den efter ca. 35 minutter). Lad kagen køle helt af og top gerne med hvid glasur.

Server med varm kaffe, tæpper, søde venner eller seriemaraton 🍂

Når man var genial og valgte et køkkengulv, som

Når man var genial og valgte et køkkengulv, som ville gøre sig fænomenalt som fotobaggrund 🤦🏼‍♀️ #lortehund

I perioden, hvor vi ikke havde noget køkken, inde

I perioden, hvor vi ikke havde noget køkken, inden vi flyttede hjem til mine svigerforældre, blev aftensmaden rigtig tit “det vi lige havde - serveret med ris eller pasta” 🙈 Og det kan også noget! Faktisk så meget, at jeg har tilladt mig at dele en sådan ca-opskriften på den her, selvom den på alle måder var et resultat af stress og ugidelighed 🙌🏻

Vi kan jo kalde den ‘opgraderet kødsovs’, for det er egentlig grundopskriften på en bolognese, tilsat soyafløde, sorte bønner og lidt halløj. Den er sådan rigtig hyggelig efterårs-agtig og mmm-lad-mig-da-lige-drikke-et-stort-glas-rødvin-til agtig. Og så smager den pæs’ godt sammen med ris 👏🏻

Opskrift ud fra fri hukommelse 👇🏼

2 spsk olie til at stege i
1 løg, hakket
1 fed hvidløg, hakket
1 pose frossent minced fra @naturli
1 dåse flået, hakket tomat
1 dåse sorte bønner, drænet
1 tsk. oregano
1/2 tsk. timian
1/2 tsk. basilikum
1 spsk. balsamico
1/2 soya cuisine
Godt med Engelsk Sauce
Salt og peber

Sådan gør du 👇🏼

Varm olien op ved middelhøj varme i en mellemstor gryde. Steg løg i et par minutter, før du tilsætter hakket hvidløg. Tilsæt resten af ingredienserne og rør godt rundt. Lad simre i 10-20 minutter, før du serverer med ris eller pasta 🍝

____

#vegan #veganfood #vegansofig #govegan #letscookvegan #veganlife #vegandinner #healthyeats #healthyvegan #veganfoodporn #veganfoodshare #veganrecipes #onmyplate #forksoverknives #vegetarian #recipe #plantbasedfood #foodblogeats #veganrecipe #stew #autumn #veganfoodblog #opskrift #veganskopskrift #madmedmedfølelse #vegansk #veganskaftensmad #veganskmadblog

Indlæs mere... Følg på Instagram

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial