INSPIRATION

Vegansk kogebog

KØB MIN NYE KOGEBOG HER + RABATKODE MED 20%

FORUDBESTIL MIN KOGEBOG PLANTEBASERET FARS HER FÅ 20% RABAT MED…

Vegansk nøddeis

BLIV KØLET NED I SOMMERVARMEN MED 5 ISKOLDE OPSKRIFTER

Den nemmeste veganske is, som kan varieres i det…

HVAD JEG SPISER PÅ EN DAG #4

Venner, vi skal til det igen: Jeg har dokumenteret, hvad…

3 SALATER DU GODT KAN OVERSKUE

COUSCOUSSALAT MED BUTTERNUT, ABRIKOS OG TOFU-FETA Couscoussalat½ butternut1 rød peberfrugt2…

BLEVET FOR TYND? DET KENDER JEG GODT. HER ER 3 OPSKRIFTER PÅ VEGANSK BROWNIE

Nogle gange har en pige brug for at gå en…

PASTATID ALTID: 5 VEGANSKE PASTARETTER

Udover chokolade, Hugh Grant og nus på ryggen er…

ET ÅR SOM VEGANER: 5 GODE RÅD

ET ÅR SOM VEGANER: LIKE WHAAAAT? Det er 1. marts…

MINE NYTÅRSFORSÆT FOR 2018

Jajaaa, okay, så har jeg lavet nytårsforsæt og okaaay, så…

MEST POPULÆRE OPSKRIFTER I 2017

1: HJEMMELAVET HOLIDAY DIP (VEGETARISK – OPSKRIFT HER) Årets mest…

MADPAKKELIV? NO PROBLEM! 5 SPREADS, DER GØR LIVET NEMMERE

PUMPKIN SPICE HUMMUS BØNNEPOSTEJ Denne opskrift er til én…

AT VÆRE VEGANER: 30 TING DU HELT SIKKERT KENDER

1: Du har hørt sætningen “får du nu nok protein?”…

24 VEGANSKE JULEOPSKRIFTER: HJEMMELAVET BODYSCRUB

Åååh, det er ENDELIG december, og julegrisen her er i…

knaehoejkarse.dk

🙋🏼‍♀️ Kogebogsforfatter, hundemor og sovseentusiast på mission om at gøre vegansk mad så lækkert, at du faktisk godt gider ⚡️
Opskrifter i posts og👇🏼

Søndag i sommerhus og 1 (okay, 3) af de her til m

Søndag i sommerhus og 1 (okay, 3) af de her til morgenmad ☕️

Forsøgte mig med veganske kanelsnurrer til bagedysten i går, og efter at have set @frederikkewaerens how-to snurre video 1 million gange, gav jeg bare op og gjorde ét eller andet ved dem. Snurreteknikken ændrer vel ikke på smagen, tænker jeg? 🤷🏼‍♀️😂

Vi brugte hele dagen i går på at genopfriske Friheden sæson 1, så vi var klar til sæson 2 her til morgen - og så skal jeg nå at suge det sidste af havet til mig, inden vi skal hjem til Middelfart senere. Hav en dejlig søndag 👏🏻

____
#kanelsnurrer #kanelbullar #vegansk #veganskmad #veganskt #veganskbagværk #veganskbag #veganskbagning #madmedmedfølelse #søndag #vegetarisk #plantebaseret #vegan #vegansofig #veganbaking #cinnamonrolls #govegan #veganfoodporn #whatveganseat #veganfoodblog #veganbaking

Det er lørdag, det er gråt, det er blæsende. O

Det er lørdag, det er gråt, det er blæsende. Og jeg har kuren til dig 🙏🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
For nogle uger siden stemte I om, om jeg skulle lave tøm-køleskabet gryderet eller bage cookies i stories, og I dolkede mig alle i ryggen og stemte på gryderet 😭😭
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Det blev til den her lunende, hyggelige, spicy sag med søde kartofler, røde linser og sesamkikærter 🍠🧅 Og I er så meget tilgivet for at have valgt det, for jeg er faktisk ret vild med den ...
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
En stor skål af den her under et tæppe og så Den Store Bagedyst og chokolade til dessert - bliver livet bedre? 🍂
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sød kartoffel-gryde med sesamristede kikærter. Opskrift til 4 personer, tager 1 time at lave 🤟🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ingredienser:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Olivenolie
1 stor, sød kartoffel, skrællet og skåret i tern
1 rød peberfrugt, skåret i strimler
1 løg, skåret i både
3 tsk. rød karrypasta (mild)
1 dåse kokosmælk
1 dåse hakket tomat
1/2 liter kogende vand
1 grøntsagsbouillonterning
2 dl røde linser
2 spsk. soya
1 tsk. salt
Saft fra 1 lime
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Varm olie op i en stor gryde, og steg løg, sød kartoffel og peberfrugt i et par minutter. Tilsæt karrypasta, og steg lidt videre.
2. I med kokosmælk, tomat, linser, soya, bouillonterning og vand. Røre, røre, røre.
3. Lad simre stille og roligt i 30-60 minutter, indtil linserne er møre, og det hele er dejligt tykt.
4. Lige inden servering tilsættes saft fra lime, og smages til med salt.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sesamristede kikærter
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 dåse kikærter, skyllet godt igennem
2 spsk. sesamfrø
2 spsk. soya
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Bland hele svineriet sammen på en bageplade og bag i ovnen ved 180 grader, 15 minutter, til det er lækkert og gyldent.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Server det hele i store skåle med ris, og vær glad, glad, glad 👏🏻

____
#vegansk #veganskopskrift #veganskaftensmad #madmedmedfølelse #vegetarisk #plantebaseret #veganskt #veganskmad #veganskmat #veganskinspiration #veganskhusmanskost #vegan #veganrecipe #healthyvegan #vegansofig #govegan #veganfoodshare #whatveganseat #veganfoodblog #forksoverknives #veganfood #vegandinner #veganstew #veganfoodporn #foodblogeats #veganforbeginners #vegetarian #fueledbyplants #vegetarianrecipes
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Hvis nogen var i tvivl om, hvorfor der deles så f

Hvis nogen var i tvivl om, hvorfor der deles så få billeder af mig her på profilen 😂💨

Da nordjylland åbnede igen, skyndte vi os at pakke bilen og tage op i sommerhuset i Klitmøller 🌊 Det stormer op til 20 m/s, har regnet, så man troede, at huset ville gå i stykker, og der er ild i brændeovnen. Helt perfekt og lige, hvad vi havde brug for 🔥 I aften skal vi have en svampe bourguignon med lige præcis så lidt rødvin i, at der stadig er masser at drikke til maden, og så skal vi skændes om, hvilken film, vi skal se, indtil vi ser et afsnit Masterchef, og går i seng 🤷🏼‍♀️🍷 Glæder mig!

Var til Harry Potter fødselsdag i går (man ér

Var til Harry Potter fødselsdag i går (man ér vel under 30 🤪) hos min veninde, som havde lavet Harrys fødselsdagskage, Felix Felicis (Gin Hass blandt muglere) og Moaning Myrtle i toilettet. Hun havde taget udgangspunkt i min opskrift på vegansk chokoladekage med jordbærsmørcreme, og jeg ved ikke helt, hvorfor jeg selv har misset den mulighed, men det har jeg altså. Fremover vil jeg kun lave den sådan her ⚡️

Bliver man nogensinde for gammel til Harry Potter?! 🙈

____
#harrypotter #harrypotterkage #vegansk #veganskfødselsdag #veganskkage #veganskopskrift #madmedmedfølelse #veganskinspiration #veganskmat #vegetarisk #plantebaseret #harrypottercake #harrypotterfan #harrypottertheme #vegancake #veganrecipe #veganbaking #veganfoodporn #forksoverknives #veganfoodshare #vegansofig #vegetarian #plantbased #birthdaycake #veganbirthdaycake

Godmorgen og god lørdag 🍪🥛❤️ ____ #coo

Godmorgen og god lørdag 🍪🥛❤️

____
#cookies #veganskmad #veganskmat #veganskbakning #veganskbagværk #veganskcookie #madmedmedfølelse #vegetarisk #plantebaseret #vegan #vegancookie #vegansofig #veganfoodshare #govegan #veganfood #forksoverknives #veganbaking #vegetarian #plantbased

Nu hvor I stemte på, at jeg skulle lave gryderet

Nu hvor I stemte på, at jeg skulle lave gryderet i går, må jeg jo lave cookies i dag 🤷🏼‍♀️ Jeg kæmper stadig for at finde den perfekte cookie-opskrift, som minder om Marabou cookies med mørk chokolade, og jeg stopper ikke, før den er fundet! ✊🏼✊🏼🍪

____
#cookies #vegansk #veganskmad #veganskmat #veganskbagværk #veganskbagning #chocolatechipcookies #lørdag #madmedmedfølelse #vegetarisk #plantebaseret #veganskinspiration #vegan #vegancookie #veganbaking #vegansofig #govegan #fueledbyplants #veganrecipes #veganbakingrecipes #veganfoodblog #vegandessert #forksoverknives #vegetarian #plantbased

Hånden op, hvis du godt lige kunne bruge en skål

Hånden op, hvis du godt lige kunne bruge en skål (sjæle)varm, nærende, hyggelig, helende Chicken Noodle soup 🙋🏼‍♀️🥘🔥

Altså den der suppe, man ser i film, som amerikanske husmødre altid giver til nabokonen, når hendes mand lige er død - den har jeg lavet, og den er fantastisk ❤️

Opskriften er her - hav en perfekt bagedyst-dag 👇🏼

Ingredienser:
2 spsk. olivenolie
1 stort løg, hakket
2 fed hvidløg, hakket
3 stilke bladselleri, hakket
3 gulerødder, hakket (jeg havde ikke gulerødder, så jeg brugte kartofler)
2 liter grøntsagsbouillon
1 pakke Chicken Bites fra @likemeatnordic (eller den veganske kylling du bedst kan lide)
1 tsk. tørret basilikum
1 tsk. tørret timian
300 gram pasta
Friskhakket persille eller toppene fra selleri til servering

1. Varm olien op i en stor gryde, og steg alle de hakkede grøntsager et par minutter.
2. Tilsæt timian, basilikum, bouillon og pasta, og lad det koge, indtil pastaen er kogt. Imens steges kyllingen.
3. Steg kyllingen ved god varme på en separat pande i lidt olie, og giv det evt. lidt salt og peber. Så får det stegeskorpe og bliver bare dø’ lækkert 🤤
4. Når suppen næsten er færdig, tilsættes kyllingen.
5. Smag til med salt og peber, og server i store skåle med en lille dusk på toppen - verdens nemmeste og bedste hyggemad ❤️🧣🧤

___
#suppe #vegansksuppe #opskrift #veganskopskrift #veganskmad #veganskaftensmad #veganskinspiration #veganskmat #madmedmedfølelse #veganskt #vegetarisk #vegetarmad #plantebaseret #chickennoodlesoup #vegan #veganfood #vegansoup #veganrecipe #veganfoodshare #vegansofig #govegan #whatveganseat #veganfoodporn #forksoverknives #healthyvegan #fueledbyplants #foodblogeats #veganfoodblog #vegansoup #souprecipe

Glædelig torsdag 🥳 I dag har jeg arbejds/kread

Glædelig torsdag 🥳 I dag har jeg arbejds/kreadag med mine kolleger, og skal arbejde til sent i aften. MEN! Jeg har fået huslet mig på en plads på den enes hotelværelse i Odense, så jeg ikke skal tage toget hjem til Middelfart sent i aften. Så jeg leger lige ferie på en hverdag! Jeg elsker at sove på hotel 🙈
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Og apropos hverdag - så får I her lige opskriften på en karryhummus, som er en gammel kending fra bloggen, jeg nok har spist omkring 263626 gange 🥙
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
INGREDIENSER

1 dåse kikærter
1 fed hvidløg
1 tsk karry
1 tsk røget paprika
½ tsk fint salt
½ dl smagsneutral olie
SÅDAN GØR DU

Kom kikærterne i en sigte og skyl dem godt igennem, indtil de ikke skummer mere.
Tilsæt alle ingredienserne til en food processor eller blender og kør, indtil alt er blendet godt sammen. Smag til med mere karry og tilsæt evt. lidt vand, hvis du kan lide en mere flydende konsistens.
Kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i 5-7 dage.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hav en dejlig torsdag - skal I lave noget sjovt? 🕺🏼
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

____
#hummus #opskrift #hummusopskrift #veganskopskrift #veganskmad #veganskmat #veganskinspiration #madmedmedfølelse #vegansk #vegetarisk #plantebaseret #vegetarmad #sundmad #veganskfrokost #vegan #vegansofig #veganrecipe #veganfoodshare #govegan #veganfoodporn #forksoverknives #veganforbeginners #veganrecipes #plantbased #vegetarian #vegetarianrecipes

Indlæs mere... Følg på Instagram

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial