Det er lørdag og jeg stemmer for comfort food. Fordi… Well, fordi altid comfort food. Ja? Ja, så kunne jeg være her. Og jeg ved ikke, om der er nogen, der har savnet mig (mit gæt er nej), men jeg har virkelig savnet jer, og jeg har en opskrift i ærmet, som jeg garanterer kan…
Glædelig 6. december! Jeg er semi-officielt gået i vinterhi, og det eneste jeg har lyst til at spise, er varme vinterretter som indeholder kanel og øl. I den regi ved jeg ikke, om jeg er den eneste, der kan blive uhørt begejstret over bagt blomkål, men det har jeg svært ved at tro, for blomkål er…
Vegansk julesovs? No problem! Glædelig 3. december! I dag skal det handle om vegansk julesovs (yas. En hel dag dedikeret til sovs. We like). Vegansk sovs var noget, jeg var ret bange for, inden jeg blev veganer, men det har simpelthen vist sig at være intet problem. Sådan som det tit er med vegansk mad,…
Jeg ved ikke, hvad I laver, men jeg vil sige, at der er en forholdsvis stor sandsynlighed for, at I sidder med en kop kaffe og stirrer ud på regnen. I har muligvis også noget bagværk i hånden, hvis jeg kender jer ret. Det håber jeg i hvert fald, at I har. Derfor er det…
I dag skal det handle om fyldt butternut med couscous – en opskrift, jeg for flere uger siden erklærede min kærlighed til på Instagram (jeg er en virtuel tease på den måde), og som nu endelig har fundet vej til domænet! Well, hello there! Ja, så kunne jeg sgu være her, hva? Åååh. Jeg har…
Okay, bare indrøm det: bolognese er på listen over dine livretter, ja? Godt. For i dag skal det handle om den absolut bedste (veganske) af slagsen! I dag har jeg en lidt speciel følelse i kroppen. Jeg er nemlig blevet 24. Av av av. Det er sgu lidt en grim én, synes jeg. Bedre end…
Yes! Så kunne jeg være her! Jeg er flere gange blevet presset på Instagram for at komme lidt hurtigere ud ad starthullerne med denne opskrift. Undskyld! Jeg er på påskeferie hos mine forældre, og har derfor haft travlt med at lede efter vegansk mad, rangordne årets Eurovision deltagere (’tis the season) og derudover lave så…
Step back, ladies and gentlemen, for nu skal vi dælme have os et godt, gammeldags (tortilla)pizzafeast! Hvorfor skal vi dét? Simpelt: Der findes ingen mennesker, der ikke kan lide pizza, og dem, der siger noget andet, lyver. Derfor skal der heller ikke herske nogen tvivl om, at vi er svært glade for pizza herhjemme. Det er…
Dagens opskrift er en, hvis jeg være så fri, fantastisk opskrift på rød linsesuppe med kokosmælk, som er blevet til under ulykkelige omstændigheder. Det er en tragisk historie. Jeg befinder mig pt i efterårseksil hos mine forældre på Fyn, hvor jeg har været udsat for et af de helt store kulinariske tilbageslag. Min mor, den rare…