Her er en opskrift, der går ud til alle dem, der er bekymrede for, om en veganer mon kan få nok protein. Hejheeej, det kan vi godt! Tillad mig at præsentere de stenhårde facts: Tofu: 17 gram protein pr. 100 gram. Edamamebønner: 11 gram protein pr. 100 gram. Med min fysiske aktivitet (hæhæ, så sagde…
Spaghetti bolognese, lasagne og chili con carne. Så kan alle SU-modtagere være med, yes? Det var i hvert fald meget ofte dét, jeg spiste i mine første år som udeboende, og lige præcis det her var en ret, jeg meget ofte lavede, inden jeg stoppede med at spise kød. Den er billig og bekvem, der er…
Glædelig 2018! Jeg håber, at I alle er kommet godt ind i det nye år! Jeg endte desværre med at få ret i min antagelse om, hvordan min 1. januar ville forløbe. Jeg havde så mange tømmermænd i mandags, at jeg troede, jeg skulle dø. Jeg lå med dobbelthage og plettet pyjamas og spiste couscoussalat direkte…
VEGANSK ONE POT PASTA ER LØSNINGEN. ALTID. LIGEGYLDIGT HVAD SPØRGSMÅLET ER. Jeg sidder lige her i toget på vej hjem efter en perfekt weekend i København med min allersødeste roomie Kat, som leger københavner for en stund. Vi har ageret japanske turister og taget billeder af mere eller mindre alt, brugt penge vi har ikke…
Nogle pastaretter er som sort påklædning: always in style. Der findes retter, man altid kan spise, og som man aldrig ikke har lyst til, hvis nogen spørger. Cremet pasta i svampesovs er én af de retter, og I ved, at jeg har ret, så I kan lige så godt lade være at gøre modstand. Og JO, I…
Du er sulten. Meget sulten. Du skal have maden på bordet om ca. 20 minutter. Køleskabet er tomt. Du vil gerne have et godt måltid, men du orker det bare heller ikke rigtigt, vel… Kender vi det? Hvis vi gør, så er der heldigvis en løsning på dét problem: One pot pasta i en cremet…
Saltede mandler er the shit, hvad enten du er på farten, har tømmermænd, får gæster eller bare er lidt snackilicious – og så er de endda virkelig nemme at lave! Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg så absolut er en snack-pige. You name them – I’ll eat them. Jeg er selvfølgelig ikke immun over…