Sulten? Lav en bowl. Træt? Lav en bowl. Doven? Lav en bowl. Søndag? Lav en bowl. I det hele taget er svaret meget ofte: LAV EN BOWL! Hvilket egentlig bare er kodeord for tøm-dit-køleskab-ned-i-en-skål-og-føl-dig-sund-og-fancy-samtidig. Engelske ord som ‘bowl’ har det med at have en fancy effekt på den slags retter. And I like! (Og ja,…
Vi har ventet på det længe, men NU har hun da fuldstændig tabt småkagerne, tænker du måske. Men det, der sker her, er et lille mirakel, som ingen af os havde set komme. Sommetider skal man bare smide sine fordomme ud ad vinduet, læne sig tilbage og acceptere, at salatbåde med peanut butter og dadler…
Der er så uendelig meget ondskab i verden, vi ikke kan gøre noget ved, men heldigvis er der også så uendelig meget godhed, vi skal huske at sætte pris på. Oktober måned er én af de ting. Det er min yndlingsmåned af dem alle (undskyld december!), og jeg elsker oktoberdage ligeligt, uanset om det regner…
Okay, såøh… Squashnudler? Lad os lige tale lidt om dét… Ja. Jeg forstår hvordan du har det. Og jeg har det på samme måde. Squash vil aldrig – som i aldrig, aldrig nogensinde i nogen som helst verden – kunne erstatte ægte pasta. Kulhydrater i store mængder har aldrig været noget, der har skræmt mig,…
Sig hej til dovne mandage i nattøj, overspringshandlinger, Netflix maraton og en kæmpe skål af den nemmeste suppe, du måske nogensinde har lavet. Sig hej til tortilla suppe. Tortilla suppe er i al sin enkelhed den ret, man tyr til, når man gerne vil have de ting, der er inden i en tortilla, men ikke…
Det er ingen hemmelighed, at jeg på det seneste har haft lidt sværere end sædvanligt ved at holde mine tykke kagefingre for mig selv, hvilket har resulteret i, at der er lidt mere af mig end hvad godt er. Det betyder, at jeg lige nu kæmper med at tælle kalorier, hvilket som regel er enkelt…