VEGANSKE BURRITOS MED HVIDE BØNNER OG AVOKADO
De her veganske burritos (burritoer? Kan det danske sprog bære et så helligt ord?) er fyldt med hvide bønner, champignon, majs, hakket persille og avokado. Så bliver de rullet tæt og placeret kærligt sammen i et fad, hvorefter de indhyldes i tomatsovs. EJ, hvor jeg godt gider! Det er et godt stykke tid siden sidst,…