Hjemmelavet vegansk nutella
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 75-100 gram hasselnødder
- 1 dl Alpro Whipping eller anden dessertfløde
- 1 spsk smørbar
- 100 gram vegansk chokolade efter eget valg
- 1 nip salt
Sådan gør du
- For at få de bitre skaller af hasselnødderne, skal de bages først.Forvarm ovnen til 180 grader. Hæld hasselnødderne op på en bageplade, og bag i ovnen i 10 minutter, til de har fået farve og skallerne har løsnet sig.
- Kom de bagte hasselnødder i et rent viskestykke, og gnid hasselnødderne, så skallerne falder af. Kom de afskallede hasselnødder i en blender eller food processor, og kør dem til du har nøddesmør, hvis din blender kan dét, eller kør dem så fint du overhovedet kan, så det er helt fint mel.
- Bræk 100 gram chokolade i en skål.
- Varm 1 dl Alpro Whipping med 1 spsk. smørbar op i en gryde, til det når kogepunktet. Overhæld chokoladen med den varme væske, og rør rundt, indtil chokoladen er fuldstændig smeltet.
- Tilsæt hasselnøddesmøren og 1 nip salt til chokoladeblandingen, og rør det sammen, indtil det hele er kombineret.
- Hæld på et glas, og stil på køl i et par timer, til det har sat sig.
- Værsgo: Hurtig, nem og lækker nutella!