Smoothiebowl med blomkålsris
Én af mine yndlings morgenmadsopskrifter – smager som iskold chokolademousse, mætter godt, har masser af fibre og smager bare som dessert til morgenmad. Altså. What's not to like?!
Antal: 1 person
Ingredienser
- 150 gram frosne blomkålsris
- 2 friske dadler uden sten
- 1 dl fed kokosmælk (+ mere til at justere)
- 2 spsk. kakao
- 1 nip salt
Sådan gør du
- Blend hele herligheden sammen, indtil det har en god konsistens og tilsæt lidt mere kokosmælk eller vand, hvis den er for tyk. Top med bær eller frugt, hvis du vil – og nyd den til morgenmad eller dessert.