Hurtig avokado/lime dressing
En nem og hurtig dressing med avokado og lime perfekt til salat, wraps, dip eller hvad du nu kan lide.
Antal: 1 portion
Ingredienser
- 1 stor avokado
- 1/2 dl god olivenolie
- Saft fra 1 lime
- 1 tsk sukker eller sirup
- 1 fed hvidløg
- 1 håndfuld koriander uden stilk
- 1 tsk salt
- Vand
Sådan gør du
- Kom alle ingredienser i en blender (jeg bruger min smoothieblender) og tilsæt lidt vand. Blend og tilsæt mere vand undervejs, indtil konsistensen er som ønsket. Smag til.
- Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet. Velbekomme!