Nem og hurtig opskrift på hjemmelavede Baked Beans
Et stykke ristet brød med baked beans er den perfekte weekend-morgenmad, og det tager ikke mere end et par minutter at bikse sammen.
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket fint
- 2 fed hvidløg, hakket fint
- 1 spsk tomatpure
- 1 spsk soya
- 1 spsk sennep
- 1 spsk ahornsirup
- 1/2 tsk røget paprika
- 1 dåse hvide bønner, drænet og skyllet
- 100 gram passata (eller mere, alt efter hvilken konsistens, du ønsker)
- Salt og peber
- 4 stykker ristet brød
Sådan gør du
- Varm olivenolie op på en stor pande og steg hakket løg og hvidløg i 1-2 minutter.
- Tilsæt ahornsirup, sennep, tomatpure, soya og røget paprika og giv det hele en god omrøring, før du tilsætter de drænede, hvide bønner til panden.
- Tilsæt passata under omrøring, indtil dine baked beans har den ønskede konsistens. Skru ned for varmen og lad simre i 3-5 minutter.
- Server generøse skefulde på skiver af ristet brød og top med friskkværnet, sort peber og urter. Velbekomme!