Vegansk chokolademysli alá Crüsli
Jeg kom kanel og kardemomme i min mysli, men det vigtigste er en god kvalitetskakao - resten kan du selv vurdere.
Forb. tid5 minutter min
Tilb. tid10 minutter min
Samlet tid15 minutter min
Antal: 1 glas
- 1 spsk kokosolie
- 2,5 dl grovvalsede havregryn
- 50 gram Rosiner
- 50 gram valnødder, hakkede
- 50 gram kokosmel
- 5 spsk kakao
- 2 tsk kanel
- 1 tsk kardemomme
- 1/4 tsk salt
- ½ dl sirup
- Lidt cayennepeber (kan udelades)
Varm kokosolie op ved medium til høj varme på en stor pande. Og pas på, for nu bliver det nemt: tilsæt alle ingredienserne og kør dem rundt på panden i 5-10 minutter, indtil havregrynene er sprøde og hele køkkenet dufter af kanel og kardemomme. Smag evt. til med mere salt og sirup.
Opbevar i en lufttæt beholder og spis, som det er, eller kom det oven på yoghurt eller smoothiebowls. Velbekomme!