Forvarm ovnen til 185 grader.

Blend hørfrø i en kaffekværn, indtil de er blevet til mel. Læg 2 spsk i en stor skål og bland med 6 spsk vand. Rør rundt og lad stå i ca. 5 minutter, indtil det er blevet til en klistret masse.

Tilføj peanut butter, æblemos, sirup og vaniljepulver til skålen. Pisk det sammen med en elpisker.

Tilsæt nu kakao, chokolade, bagepulver, salt og hakkede mandler til skålen og rør endnu engang.

Hæld i et mindre fad eller en silikoneform og bag ca. 35 minutter i ovnen. Kagen er færdig, når du kan stikke i den med en kødpind uden, at der hænger noget fast. Lad kagen køle af ca. 10 minutter, inden du tager den ud af formen.

Kom lidt flormelis i en si og drys ud over, eller lav evt. en glasur, hvis du har lyst. Velbekomme!