Persillepesto
Udskriv

Persillepesto

Opskriften er nok til et glas, som kan holde sig i køleskabet en uges tid. Pestoen kan også sagtens fryses ned.
Forb. tid5 min
Tilb. tid5 min
Samlet tid10 min
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 1 bundt persille
  • 2 fed hvidløg
  • 1 håndfuld mandler
  • 2 spsk gærflager (kan udelades)
  • 0.75 tsk fint salt
  • 1,5 dl solsikkeolie

Sådan gør du

  • Kom alle ingredienserne i en food processor eller en minihakker og kør, indtil pestoen har den rigtige konsistens. Opbevar i en lufttæt beholder.