Go Back
simpel salat med æble og valnødder
Udskriv

Simpel salat med æble og valnødder

Tilb. tid10 minutter

Ingredienser

  • 3 håndfulde bredbladet persille, hakket
  • 3 håndfulde frisk spinat
  • 1 syrligt æble, skåret i både
  • 2 håndfulde valnødder
  • 1 løg, skåret fint

Dressing

  • 3 spsk. olivenolie
  • 1 spsk. agavenektar
  • 1 tsk. sennep
  • Saft fra 1/2 citron
  • Salt og peber

Sådan gør du

  • For mig handler salater ikke om ingredienser målt præcis i gram og mængder. Det handler om at lave farverig mad med lækre, friske ingredienser. Så lad være med at hænge dig for meget i mængderne, og nyd i stedet den lækre kombination af frisk spinat, sprød æble, fede valnødder og en god dressing.
  • Læg alle ingredienser flot ud på et fad. Bland dressingen godt, og læg skefulde på salaten. Server med det samme.