Bagt pasta med soltørrede tomater
Den nemmeste opskrift på bagt pasta i fad med soltørrede tomater og krydderier. Perfekt til en dag, hvor det hele skal gå lidt stærkt!
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 500 gram rigatoni pasta
- 1 dåse flået, hakket tomat
- 1 glas soltørrede hakkede tomater (300 gram ish)
- 1 spsk tørret basilikum
- 1 spsk oregano
- 1 spsk hvidløgspulver/granulat
- 1 spsk salt
- 1/2 tsk chiliflager
- 2 spsk gærflager (kan udelades)
- 4 frosne spinatkugler
- Friskkværnet sort peber
- Kogende vand til det dækker (ca. 1 liter)
Sådan gør du
- Nu skal I hænge ud, for det bliver det næsten for nemt til at være sandt: Bland alle ingredienser sammen i et ovnfast fad og top med kogende vand, til det lige dækker. Læg sølvpapir på, og bag i ovnen ved 180 grader i ca. 50 minutter, indtil pastaen er gennemkogt, og al væsken er væk. Det er en god idé at røre et par gange undervejs, så der ikke kommer tør pasta i toppen.
- Og så er det bare at spise!