Vegansk saltkaramel
Udskriv

Vegansk saltkaramel med kun 3 ingredienser

Tilb. tid1 t 25 min
Antal: 4

Ingredienser

  • 1 dåse kokosmælk
  • 1 dl mørk sirup Brug lidt mindre, hvis du ikke vil have den så sød.
  • 1/4 tsk havsalt

Sådan gør du

  • Kom kokosmælk, sirup og salt i en gryde og rør rundt. Giv det et opkog og lad det koge i 5 minutter. Skru herefter ned til lav temperatur og lad karamellen simre i 60-80 minutter, indtil ca. halvdelen af blandingen er fordampet og karamellen har en dyb mørk farve. Hæld over i et glas og stil på køl. Efter et par timer i køleskabet er karamellem tyk og klar til brug. Velbekomme!

Noter

Opskriften er inspireret af Chocolate Covered Katie.