Kom alle ingredienser i en food processor eller blender og kør, indtil dejen er godt blendet igennem og har konsistens lidt som en kagedej.

Brug en spiseske eller en lille øse til at hælde små pandekager på panden. Steg i rigeligt kokosolie ved middel til høj varme i et par minutter på hver side, indtil de er gyldne og lækre. Pas på, at de ikke brænder.

Server med sirup, bær, sukker eller noget helt fjerde. Velbekomme!