Go Back

Svampet bananbrød med chokolade og olivenolie

Forb. tid10 minutter
Tilb. tid30 minutter
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 3 overmodne bananer
  • 200 gram kokossukker
  • 240 gram hvedemel
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 45 gram kakao
  • 1.5 tsk. bagepulver
  • 1/4 tsk. salt
  • 1 dl olivenolie
  • 1 dl sort kaffe
  • 1 spsk. æblecidereddike

Sådan gør du

  • Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.
  • Mos bananerne med en gaffel eller kartoffelmoser i en stor skål. Brug en elpisker til at røre sammen med resten af ingredienserne.
  • Kom i en smurt brødform, og bag i ca. 25-30 minutter, indtil der er sprækker på toppen.