Tag kernerne ud af granatæblet og stil til side. Jeg halverer som regel granatæblet med en kniv, hvorefter jeg piller kernerne ud nede i en skål med vand. Så sprøjter der nemlig ikke granatæblesaft ud i hele køkkenet. Et godt bette tip!
Bland rødkål, grønkål, revet gulerod, granatæble og tørrede tranebær i en skål.
Bland dressingen godt sammen og hæld ud over salaten. Lad gerne trække i 20 minutters tid, så smagene rigtigt trænger igennem.
Velbekomme!