Go Back

Bagt blomkål - det perfekte tilbehør

Forb. tid5 min
Tilb. tid30 min
Samlet tid35 min
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 1 blomkålshoved
  • 2 spsk olivenolie
  • Saft fra ½ citron
  • salt og peber

Sådan gør du

  • Forvarm ovnen til 200 grader. Rens blomkålshovedet, skær det i skiver og læg på en bageplade. Fordel lidt olie ud over og drys med salt og peber.
  • Bag i ovnen i 15 minutter. Skru herefter ovnen om til grill og lad blomkålen bage, indtil det har fået en fin, mørk skorpe, men uden at være helt brændt - dette tager ca. 15 minutter mere.
  • Tag ud af ovnen og hæld frisk citronsaft over de brandvarme blomkålsstykker. Servér med det samme, mens det er sprødt og lækkert.