Opskrifter/ Vegansk

PUMPKIN SPICE HUMMUS

Pumpkin spice hummus

Hej heeeeej, det er den skøre græskardame. Igen. Hun har lige fundet på at komme pumpkin spice i hummus, og hun har selv ret meget optur over det.

Ja. Det er den tid på året, hvor jeg officielt kommer pumpkin spice i mere eller mindre alt. Kaffe? Ned med det. Nice cream? Ned med det. Hummus?!? Well, ned med det!

Pumpkin spice hummus er sikkert ikke for alle, men personligt er jeg helt vild med den krydrede smag fra pumpkin spice, sødmen fra sirup og varmen fra chili. Det smager både godt som en sødere snack, f.eks. sammen med frugt eller kiks, men i min verden også godt på rugbrød med eksempelvis peberfrugt på toppen. Det har den perfekte balance mellem salt og sødt, som fungerer, når det gælder saltkaramel, og øjensynligt også, når det gælder hummus! Hvem skulle have troet det?

Opskriften kræver, at du laver dit eget pumpkin spice. Men det vil du også gerne. Tro mig. Og jeg har en opskrift lige her, så der er ingen grund til at gå i panik.

Hørte i dét? Ingen panik. Bare rugbrødsmadder og masser af hummus. Dét er da til at forstå!

Med ønsket om en god søndag fyldt med billige Orange billetter, nye serier på Netflix og få til ingen tømmermænd!

Pumpkin spice hummus

Pumpkin spice hummus

 

Print Recipe
PUMPKIN SPICE HUMMUS
Pumpkin spice hummus
Forberedelses tid 5 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
Forberedelses tid 5 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
Pumpkin spice hummus
Instruktioner
  1. Kom alle ingredienserne i en food processor og kør, indtil hummusen har en perfekt konsistens. Start med 1 tsk pumpkin spice og smag til herefter. Jeg brugte 2 og synes, den blev perfekt, men det er en smagssag.
  2. Server på ristet rugbrød eller som dip til grøntsager. Opbevar i en lufttæt beholder i op til 1 uge i køleskab.
  3. Velbekomme!
Del denne opskrift

No Comments

Leave a Reply

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial