Den nemmeste grøntsagsbolognese i verden
Antal personer Forberedelses tid
4personer 5minutter
Tilberedningstid
30minutter
Antal personer Forberedelses tid
4personer 5minutter
Tilberedningstid
30minutter
Instruktioner
  1. Kom alle grøntsagerne i en food processor og kør, indtil de er hakket fint. Alternativt kan de hakkes fint i hånden – men jeg foreslår food processoren.
  2. Kom alle grøntsagerne op i en gryde med lidt vand i bunden og steg ved medium varme, indtil det meste af vandet er fordampet – ca. 10 minutter.
  3. Tilsæt tomat, eddike, citron, sukker og oregano og kog under låg i ca. 20 minutter, indtil sovsen har en tyk konsistens. Smag til med salt og peber.
  4. Servér ovenpå et stort bjerg pasta med hakket basilikum på toppen.

Del dette: