Okay, okay, okay, jeg ved godt, at det er hedebølge og at I allesammen gerne vil ligge på stranden og spise vandmelon og de der hjemmelavede smoothie-is, som alle påstår er lige så lækre som almindelige is. Men er jeg den eneste, der ind imellem bare gerne vil krybe sammen i et hjørne af sofaen…
Hej heeej. Var det noget med verdens nemmeste, hurtigste, mest cremede og ostede pastasovs? Det var et retorisk spørgsmål. Selvfølgelig var det dét. (Og inden I kommer for godt igang: Jo. ‘Ostet’ er helt sikkert et ord. Ét der bliver brugt alt for lidt, i øvrigt!) Den her pastasovs er helt simpel. Tomat, masser af…
Vegansk gryderet med kastanjer, svampe, rødvin og kartoffel/rødbede mos er den eneste ret, du skal kende til denne vinter. Og det siger jeg om alle mine retter… Men det er stadig sandt! Den anden dag blev jeg helt og aldeles akut ramt af den vildeste lyst til kastanjer. Jeg kunne pludselig ikke tænke på andet,…
Chili sin carne er noget af det mad, jeg elsker mest i verden. Det er alt det, et godt måltid skal være: simpelt, velsmagende, varmt og nærende. Domænet her bugner faktisk efterhånden af så mange chili opskrifter, at jeg overvejer at lave en helt kategori med det. Jeg er stadig vild med de eksisterende opskrifter…