Ind imellem, især når jeg har læsedage herhjemme, er det virkelig svært at finde ud af, hvad jeg skal spise til frokost. Jeg gider ikke ende i rugbrød/avokado-fælden hver dag, men jeg gider heller ikke noget, der er svært eller tidskrævende. Derfor ender jeg lige for tiden meget ofte med en variation over denne her…
Der er mange tidspunkter til julefrokoster, komsammener og især juleaften, hvor man sulter sig selv, for at kunne spise mere om aftenen (hvad? er det kun mig?), og hvor man så ender med at og enten går i konfektfadet eller de franske kartofler. Og så tænkte jeg: kunne man så ikke lige så godt gå…
Mhhhm. Efteråret er her endelig (dette er en god ting, hvis nogen var i tvivl), og det er endelig tid til at trække stikket, hoppe i hyggebuksen og begrave sig i hjertevarm vintermad. I ved dén slags, der varmer én helt ind i sjælen og minder om, at alt nok skal blive godt igen (hva?…
Okay, såøh… Squashnudler? Lad os lige tale lidt om dét… Ja. Jeg forstår hvordan du har det. Og jeg har det på samme måde. Squash vil aldrig – som i aldrig, aldrig nogensinde i nogen som helst verden – kunne erstatte ægte pasta. Kulhydrater i store mængder har aldrig været noget, der har skræmt mig,…
DAGEN ER OPRUNDEN: TRÆD TILBAGE FOR VEGANSK IS MED PEANUT BUTTER – SALT, SØD, CREMET OG LAVET UDEN ISMASKINE ELLER BESVÆR I ØVRIGT. HALLE TO THE LUJA! Okay. Okay, okay, okay. Det er ikke så tit, at jeg trutter i mit eget horn, men lige i det her tilfælde er jeg bare nødt til at…
Var det noget med en sund abrikoskugle spækket med energi? Bare lidt? (Hvis du siger nej nu, så lyver du)… Åååh. Søndag, hva? Man enten elsker den eller hader den, og jeg har i virkeligheden aldrig helt besluttet, hvilket hold jeg faktisk spiller på i dén regi. Jeg kan ikke finde ud af, om søndag…
Go’e, gamle Danmark: Vejret opfører sig som en forvirret teenager, folk kan ikke vælge mellem shorts og vinterjakke (nogle gange vælger de begge dele, det ser super tjekket ud) og netannoncerne svømmer over med billige tilbud på all-inclusive rejser til tvivlsomme destinationer. Og så er der mig. Der ikke er et hak bedre selv. Og…
Jeg er fuldkommen tosset med pesto (er vi ikke alle?), men det er virkelig sjældent jeg orker at lave det selv. Jeg har altid lidt den tanke, at det er lidt besværligt at lave, trods jeg godt ved, at dét er en lodret løgn. Alt for ofte ender jeg med et færdigkøbt glas, som også…
Saltede mandler er the shit, hvad enten du er på farten, har tømmermænd, får gæster eller bare er lidt snackilicious – og så er de endda virkelig nemme at lave! Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg så absolut er en snack-pige. You name them – I’ll eat them. Jeg er selvfølgelig ikke immun over…
Lørdag er normalt min yndlingsdag på ugen, fordi det er dén dag, hvor man kan tillade sig at lave allermindst, drikke allermest kaffe (eller noget lidt stærkere, trods ej tilrådeligt i min fremskredne alder) og hvor alle problemer kan udskydes til søndag. Normalt plejer jeg at bruge min lørdag på at høre Mads og Monopolet,…
Tag en dyb indånding og find spise-bukserne frem, for det er pastatid igen! Hva? Om det ikke lidt for tit er pastatid her på domænet? Jo. Det er fuldstændig rigtigt. Det er i hvert fald så tilpas ofte pastatid, at jeg stadig ikke har fået tabt de to kilo, jeg tog på i julen. Og…