Stærk, cremet og fløjlsblød linsecurry incoming! På med spisebukserne and let’s go go go! November er måske min yndlingsmåned af alle måneder. Dagene er korte, luften er klar og mild og himlen har den der helt særlige farve, der kun findes i november (er det kun mig, der kan se det?). Jeg har, når alt…
Syrlige æbler med sprød crumble og seriøs efterårsalarm i hele hytten – er I med mig?! Jeg beklager mit fravær over de seneste uger, but ’tis the season! ‘Tis the season, hvor jeg ikke rigtigt har lyst til andet end at sætte røven i en stor bunke gulnede blade med en kæmpe kop kaffe og læse…
Oh dear lord almighty. Jeg tror, at jeg lige har opfundet en måde, hvorpå vi kan spise chokoladerelateret morgenmad hver morgen, sådan på Crüsli måden, uden at føle os som de usle syndere, vi i virkeligheden er. Seriøst. Vi taler om kokosolie, havregryn og rosiner. Jeg siger ikke, at jeg er genial. Jeg siger bare,…
Hjemmelavet kakaopulver er nemt, hurtigt og billigt at lave – og du kan komme (næsten) lige det i, du godt kan lide. Ja? Hva? Om det er et underligt tidspunkt at poste opskrift på varm kakao, når der hersker hedebølge og afbrændingsforbud udenfor? Gu’ er det ej! Der findes aldrig et dårligt tidspunkt at lave,…
Tiden flyver, når man har det sjovt, og nu er det allerede tirsdag igen. Dét faktum er normalt ikke ét, der kan få mig helt op ad stolen i glæde, men dét kan vafler til gengæld. Derfor er jeg lige nu ekstra glad for, at vaffel-tirsdag er født! Dagens vafler er fedtede, snaskede, syndige, banankage-agtige…
Jeg.elsker.efterår. Mens de fleste andre i Danmark den forgangne uge har været jævnt begejstrede for vejret, har jeg i stedet drømt om den isblå oktoberhimmel, som er lige rundt om hjørnet. Jeg længes efter røde blade og ditto næser, store trøjer, rusken i træerne, kæmpe kopper kaffe (ok, dem drikker jeg hele året..) og -…