Skip to content
FacebookInstagramPinterest
Søg
En madblog med hang til veganisme, chokolade og perfekte avokadoer
  • Forside
  • ALLE OPSKRIFTER
    • Morgenmad
      • Dessert til morgenmad
      • Granola
      • Grød og overnight oats
      • Scrambles
      • Smoothie og smoothiebowls
      • Vafler og pandekager
    • Frokost
      • Bowls
      • Salat
      • Sandwich
      • Spreads
    • Aftensmad
      • Bolognese
      • Frikadeller og bøffer
      • Farsbrød og stege
      • Lasagne
      • Pastaretter
      • Simreretter
      • Suppe
      • Tacos, burritos og andet snask
    • Dessert
      • Bagværk
      • Brownie
      • Cookies
      • Is
      • Snacks
      • Vafler og pandekager
    • Drikke
      • Kaffe
      • Kakao
      • Smoothie
      • Te
    • Det løse
      • Dressing, dip og pesto
      • Fritter og plantetilbehør
      • Hummus og spreads
      • Salat
      • Sovs
    • Juleopskrifter
      • Dessert og snacks
      • Drikke
      • Hovedretter
      • Pålæg
      • Salat og tilbehør
      • Sovs
  • INSPIRATION
  • Om mig
  • Kontakt
  • Forside
  • ALLE OPSKRIFTER
    • Morgenmad
      • Dessert til morgenmad
      • Granola
      • Grød og overnight oats
      • Scrambles
      • Smoothie og smoothiebowls
      • Vafler og pandekager
    • Frokost
      • Bowls
      • Salat
      • Sandwich
      • Spreads
    • Aftensmad
      • Bolognese
      • Frikadeller og bøffer
      • Farsbrød og stege
      • Lasagne
      • Pastaretter
      • Simreretter
      • Suppe
      • Tacos, burritos og andet snask
    • Dessert
      • Bagværk
      • Brownie
      • Cookies
      • Is
      • Snacks
      • Vafler og pandekager
    • Drikke
      • Kaffe
      • Kakao
      • Smoothie
      • Te
    • Det løse
      • Dressing, dip og pesto
      • Fritter og plantetilbehør
      • Hummus og spreads
      • Salat
      • Sovs
    • Juleopskrifter
      • Dessert og snacks
      • Drikke
      • Hovedretter
      • Pålæg
      • Salat og tilbehør
      • Sovs
  • INSPIRATION
  • Om mig
  • Kontakt

Akriv:

Rød linsecurry

RØD LINSECURRY

Aftensmad, Alle opskrifter, SimreretterSkrevet af Sofie11/19/20186 Kommentarer

Stærk, cremet og fløjlsblød linsecurry incoming! På med spisebukserne and let’s go go go! November er måske min yndlingsmåned af alle måneder. Dagene er korte, luften er klar og mild og himlen har den der helt særlige farve, der kun findes i november (er det kun mig, der kan se det?). Jeg har, når alt…

Vegansk pastaret med edamame, tomat og soyafløde

CREMET VEGANSK PASTA MED EDAMAME, TOMAT OG SOYAFLØDE I MASSEVIS

Aftensmad, Alle opskrifter, PastaretterSkrevet af Sofie07/13/2018Skriv en kommentar

Nem hverdagspastaret, som kan laves, når man kl. 17:30 står i sit køkken og forsøger at lave mad i søvne, anyone? I ved allesammen godt, at når det kommer til pasta, så er jeg som Malou Stella til en havnefest: det er muligvis ikke en god idé og det ender højest sandsynligt med, at jeg…

Vegansk chili sin carne

HYGGEMAD: VEGANSK CHILI SIN CARNE MED SOYAFARS

Aftensmad, Alle opskrifter, SimreretterSkrevet af Sofie10/08/2017Skriv en kommentar

Der er så uendelig meget ondskab i verden, vi ikke kan gøre noget ved, men heldigvis er der også så uendelig meget godhed, vi skal huske at sætte pris på. Oktober måned er én af de ting. Det er min yndlingsmåned af dem alle (undskyld december!), og jeg elsker oktoberdage ligeligt, uanset om det regner…

Vegansk linsebolognese

NEM VEGANSK BOLOGNESE MED RØDE LINSER

Aftensmad, Alle opskrifter, BologneseSkrevet af Sofie10/01/2017Skriv en kommentar

Jeg ved ikke, hvad I laver, men jeg vil sige, at der er en forholdsvis stor sandsynlighed for, at I sidder med en kop kaffe og stirrer ud på regnen. I har muligvis også noget bagværk i hånden, hvis jeg kender jer ret. Det håber jeg i hvert fald, at I har. Derfor er det…

Linsesuppe med søde kartofler og ingefær

SYGDOMSBEKÆMPENDE LINSESUPPE MED CITRON OG INGEFÆR

Aftensmad, Alle opskrifter, SuppeSkrevet af Sofie08/04/2017Skriv en kommentar

Kender I den der følelse af, at det eneste man har brug for er en varm dyne, en stor skål linsesuppe, Netflix og lidt ro? …Det gør jeg. Der skal ingenting til, før jeg bliver syg, og selvom jeg virkelig prøver at spise mig fra det, så skal der ikke mere end en regnbyge og…

white bean pot pie

COMFORT FOOD: WHITE BEAN POT PIE

Aftensmad, Alle opskrifter, SimreretterSkrevet af Sofie03/13/2017Skriv en kommentar

Ja, undskyld den sproglige drejning, men jeg kan simpelthen ikke finde ud af, hvad en pot pie burde hedde på dansk. Det er jo i og for sig en flydende tærte med låg, men altså, det kan man sgu ikke kalde en ellers så raffineret ret, kan man? Hvorom alting er, så er denne et vegansk…

Vegansk pasta

CREMET PASTA MED GRILLET PEBERFRUGT OG MANDELDRYS

Aftensmad, Alle opskrifter, PastaretterSkrevet af Sofie03/11/2017Skriv en kommentar

Tag en dyb indånding og find spise-bukserne frem, for det er pastatid igen! Hva? Om det ikke lidt for tit er pastatid her på domænet? Jo. Det er fuldstændig rigtigt. Det er i hvert fald så tilpas ofte pastatid, at jeg stadig ikke har fået tabt de to kilo, jeg tog på i julen. Og…

Vegansk shepherd's pie

VEGANSK SHEPHERD’S PIE

Aftensmad, Alle opskrifter, SimreretterSkrevet af Sofie03/03/2017Skriv en kommentar

Det nye semester er for alvor gået igang. Det betyder lange dage og en ubeskrivelig trang til e-numre, sukker og koffein. Ååh, koffein. Det er så grelt, at jeg på flere tidspunkter har overvejet at sprøjte det direkte ind i årerne på mig selv, bare for at speede processen op. På sådanne tidspunkter skal man…

Tortilla suppe

DEN PERFEKTE OPSKRIFT TIL DE DOVNE: TORTILLASUPPE MED MAJS OG BØNNER

Aftensmad, Alle opskrifter, SuppeSkrevet af Sofie02/13/2017Skriv en kommentar

Sig hej til dovne mandage i nattøj, overspringshandlinger, Netflix maraton og en kæmpe skål af den nemmeste suppe, du måske nogensinde har lavet. Sig hej til tortilla suppe. Tortilla suppe er i al sin enkelhed den ret, man tyr til, når man gerne vil have de ting, der er inden i en tortilla, men ikke…

Vegansk tikka masala

VEGANSK TIKKA MASALA MED BLOMKÅL

Aftensmad, Alle opskrifter, SimreretterSkrevet af Sofie01/15/2017Skriv en kommentar

Januar er på mange måder den måned, jeg har sværest ved at forene mig med. Julelyset er pillet ned, kulden er indtruffet og læsesalen vrimler med folk, der har dét der helt specielle “så HJÆLP mig dog”-blik i øjnene. Jeg ved det, for jeg har lige været deroppe. På en SØNDAG. En høj, hellig søndag!…

TIL DE SULTNE MADPAKKESPISERE: DEN NEMMESTE BØNNESALAT (VEGETARISK)

Alle opskrifter, Det løse, Frokost, Salat, SalatSkrevet af Sofie11/07/2016

I fredags var min kæreste og jeg ude at spise sushi sammen som en fælles, meget tidlig, julegave til hinanden. Vi havde begge to en masse vi skulle nå, og jeg var ved at blive væltet af en ond forkølelse (og her har man ellers sendt så mange gode efterårsvibes ud!), så da vi gik…

DOVEN MANDAG: TØM KØLESKABET LASAGNE (VEGETARISK)

Aftensmad, Alle opskrifter, LasagneSkrevet af Sofie10/31/2016

Var det noget med verdens nemmeste vegetarlasagne, som kan laves med de slatne grøntsager, du alligevel havde tænkt dig at smide ud? Lasagne er en af mine livretter. Men ok, det er alles livret. Når man spørger folk, hvad de bedst kan lide at spise, vil de meget ofte sige pizza, burger eller lasagne. I…

Linsesuppe

DET PERFEKTE EFTERÅRSMÅLTID: RØD LINSESUPPE MED KOKOSMÆLK

Aftensmad, Alle opskrifter, SuppeSkrevet af Sofie10/21/2016

Dagens opskrift er en, hvis jeg være så fri, fantastisk opskrift på rød linsesuppe med kokosmælk, som er blevet til under ulykkelige omstændigheder. Det er en tragisk historie. Jeg befinder mig pt i efterårseksil hos mine forældre på Fyn, hvor jeg har været udsat for et af de helt store kulinariske tilbageslag. Min mor, den rare…

EFTERÅRSKÆRLIGHED I EN GRYDE: CHILI SIN CARNE MED RØDE LINSER OG QUINOA

Aftensmad, Alle opskrifter, SimreretterSkrevet af Sofie09/12/2016

Jeg.elsker.efterår. Mens de fleste andre i Danmark den forgangne uge har været jævnt begejstrede for vejret, har jeg i stedet drømt om den isblå oktoberhimmel, som er lige rundt om hjørnet. Jeg længes efter røde blade og ditto næser, store trøjer, rusken i træerne, kæmpe kopper kaffe (ok, dem drikker jeg hele året..) og -…

COPYRIGHT© 2019 · knaehoejkarse.dk
Gå til toppen
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial