Hjemmelavet kakaopulver er nemt, hurtigt og billigt at lave – og du kan komme (næsten) lige det i, du godt kan lide. Ja? Hva? Om det er et underligt tidspunkt at poste opskrift på varm kakao, når der hersker hedebølge og afbrændingsforbud udenfor? Gu’ er det ej! Der findes aldrig et dårligt tidspunkt at lave,…
Glædelig 2. december! Nogle siger, at det officielt er tid til at komme ud i naturen og få røde kinder. Jeg siger, at det kan man godt, men det er også officielt på tide at gå i hi, bygge fort af puder og investere i et sæt ærlige hyggebukser. Nærmere bestemt er det på alle…
Jeg deler i dag opskriften på en fantastisk nem daal – og endda en lidt speciel én af slagsen, eftersom den er lavet på gule flækærter i stedet for linser. A’hva? Ja, den er god nok. Gule flækærter. Tro mig, jeg synes også, at det er underligt. Jeg har rædselsfulde barndomsminder om gule ærter, så…
Det er mandag, det er koldt og jeg anbefaler alle at blive indendøre og spise rød grøntsagscurry. Det’ en ordre! Enhver, der følger med her på domænet ved, at min kærlighed til kokosmælk og karrypasta er lidt som mit forhold til kaffe og chokolade: uendeligt, varmt og ubrydeligt. Det gode ved curry er, at det…
Min stilhed her på domænet skyldes, at jeg den seneste uge har ligget hjælpeløs i sengen og hostet mine lunger op (ja, jeg er et charmerende menneske), mens jeg har binget Scandal og tænkt på alt andet end ordentlig mad. I dag har imidlertid budt på en smule meget velkomment overskud: jeg kom ud ad…
Januar er på mange måder den måned, jeg har sværest ved at forene mig med. Julelyset er pillet ned, kulden er indtruffet og læsesalen vrimler med folk, der har dét der helt specielle “så HJÆLP mig dog”-blik i øjnene. Jeg ved det, for jeg har lige været deroppe. På en SØNDAG. En høj, hellig søndag!…